WORKSHOP ON LINE “Agrotecniche per aumentare la produzione dell'olivo e la qualità' dell'olio (tecniche di potatura, raccolta e trasformazione)”

Format di Iscrizione Workshop

MATERIALE DIDATTICO

GAL Gestione Agronomica di un oliveto

Il Format, compilato e firmato, dovrà essere trasmesso via mail a: sportelloinformativo@galsibaritide.it

WORKSHOP ON LINE “Agrotecniche per aumentare la produzione dell'olivo e la qualità' dell'olio (tecniche di potatura, raccolta e trasformazione)”

VIDEO - I° PARTE

VIDEO - II° PARTE

WEBINAR - OLIVICOLTURA TRA INNOVAZIONE E SOSTENIBILITA'

Format di Iscrizione Convegno Olivicoltura

MATERIALE DIDATTICO

Presentazione G. Giordano Gal Sibaritide

4 - Difesa olivo - per lettura

5 - Fattori che influiscono su qualità olio di oliva - per_ lettura

6 - Nocciolino - per lettura

Con Flapper dall'olivo all'olio

Il modulo, compilato e firmato, dovrà essere spedito via mail a: sportelloinformativo@galsibaritide.it

WEBINAR - OLIVICOLTURA TRA INNOVAZIONE E SOSTENIBILITA'

VIDEO

NEWSLETTER GENNAIO 2021

NEWSLETTER FEBBRAIO - MARZO 2021

LT DIFFIDA ULTIMAZIONE LAVORI BENEFICIARI GAL SIBARITIDE 

WEBINAR - LA GESTIONE MANAGERIALE DI TUTTI I FATTORI DELLA PRODUZIONE

(Capitale umano, capitale fisico, capitale finanziario, gestione
del rischio agricolo)

Format di Iscrizione Convegno LA GESTIONE MANAGERIALE DI TUTTI I FATTORI DELLA PRODUZIONE

Sintesi degli argomenti che verranno trattati

Il convegno si focalizza sulle tematiche economiche e gestionali delle imprese impegnate nei diversi comparti del settore agroalimentare alla luce del processo di progressiva internazionalizzazione e globalizzazione del sistema economico. Ci si focalizzerà sui fattori di competitività delle aziende agricole e sulle interazioni con la catena agroalimentare, sul ruolo della qualità nel settore agroalimentare. Saranno illustrati i principali strumenti di pianificazione strategica, di adattamento tattico e di controllo alle imprese agroalimentari. Particolare attenzione sarà rivolta all’analisi dei cambiamenti in atto nell'organizzazione delle imprese e nelle relazioni di mercato e al posizionamento del prodotto sui mercati nazionali e internazionali. Si parlerà anche della gestione del rischio in agricoltura.

SLIDE WEBINAR La Gestione manageriale dei fattori di produzione

WEBINAR - LA GESTIONE MANAGERIALE DI TUTTI I FATTORI DELLA PRODUZIONE(Capitale umano, capitale fisico, capitale finanziario, gestione
del rischio agricolo)

WORKSHOP ON LINE - "I PRODOTTI AGRICOLI E LA LORO VALORIZZAZIONE : UNA DIMOSTRAZIONE IN LABORATORIO"

FORMAT DI ISCRIZIONE - WORKSHOP I PRODOTTI AGRICOLI E LA LORO VALORIZZAZIONE

Sintesi degli argomenti trattati

Gli aspetti della qualità dei prodotti agroalimentari da parte dei consumatori rivestono una importanza caratteristica, il consumatore è oggi più attento a criteri ad esempio legati alla salubrità dei cibi e/o dell’ambiente in cui l’alimento è stato coltivato. I consumatori preferiscono fare quindi le loro scelte in presenza di quante più informazioni possibili in modo da restringere il margine di incertezza sulla qualità dei beni acquistati. In questa direzione l’investimento in ricerca è fondamentale.  Con il presente seminario faremo una carrellata dei prodotti agroalimentari della Sibatiride con spunti operativi su come valorizzare il prodotto e o lo scarto derivante dalla filiera produttiva. Saranno presentati i macchinari presenti in laboratorio e le analisi che si possono realizzare sui prodotti del comparto.

SLIDE WORKSHOP - I PRODOTTI AGRICOLI E LA LORO VALORIZZAZIONE

WORKSHOP ON LINE - "I PRODOTTI AGRICOLI E LA LORO VALORIZZAZIONE : UNA DIMOSTRAZIONE IN LABORATORIO"

WEBINAR ON LINE - "L'INNOVAZIONE NEL SETTORE AGRICOLO"

FORMAT ISCRIZIONE - WEBINAR ON LINE L'INNOVAZIONE NEL SETTORE AGRICOLO

SINTESI DEI TEMI TRATTATI

Il presente convegno affronterà il tema dell'innovazione e di come essa può essere declinata nelle aziende agricole. Si parlerà di innovazione di processo, di prodotto, di marketing e organizzativa, come drivers per lo sviluppo del territorio. Particolare enfasi verrà data alle possibili relazioni tra il sistema delle imprese e il sistema della ricerca e alle opportunità di sviluppo di nuovi prodotti e nuovi processi che possono essere generati. Sarà affrontata la relazione tra innovazione e tradizione con particolare enfasi su strumenti operativi per promuovere la nascita, la competitività e la crescita delle imprese. Si concluderà discutendo di come l’innovazione nelle aziende è uno strumento efficace ed efficiente di sviluppo locale e di marketing territoriale.

SLIDE - WEBINAR: L'INNOVAZIONE NEL SETTORE AGRICOLO

WEBINAR ON LINE - "L'INNOVAZIONE NEL SETTORE AGRICOLO"

FORMAT ISCRIZIONE - WEBINAR ON LINE LA TRASFORMAZIONE DIGITALE E LE NUOVE TECNOLOGIE NELLE AZIENDE AGRICOLE

SLIDE WORKSHOP - LA TRASFORMAZIONE DIGITALE E LE NUOVE TECNOLOGIE NELLE AZIENDE AGRICOLE

SINTESI DEI TEMI TRATTATI

La trasformazione digitale permea trasversalmente tutte le attività dell’uomo, non risparmiando quelle agricole che sino a poco tempo fa venivano viste come meno interessanti per quanto riguarda l’introduzione delle tecnologie. La necessità di coniugare elevate rese produttive senza l’utilizzo di cospicue risorse, a cominciare da quella idrica, né di sostanza che alterno la naturalità dei raccolti, ha generato invece un boost senza precedenti nel settore primario.
Oggi tecniche quali l’agricoltura di precisione, l’osservazione automatica della pianta, la prevenzione di attacchi parassitari, sono alcune delle applicazioni che vedono la tecnologia più moderna al servizio dell’agricoltura evoluta. Allo stesso tempo, l’evoluzione del mercato, che prevede nicchie di grande valore per quanto attiene i prodotti a elevata qualità, ha dischiuso agli operatori un mondo inesplorato in cui il racconto e il prodotto si fondano nell’ambiente digitale in cui il consumatore è posto a contatto “intimo” con l’azienda, le sue persone e i suoi valori

WEBINAR ON LINE - LA TRASFORMAZIONE DIGITALE E LE NUOVE TECNOLOGIE NELLE AZIENDE AGRICOLE